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Ob schnelles Feierabendessen oder aufwendiges Sonntagsmenü: Hier findest du Rezepte, Ideen und Inspiration aus unserem Kochclub – zum Nachkochen, Teilen und gemeinsamen Ausprobieren.

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Moelleux au Chocolat.
Moelleux au Chocolat.

Dessert

Moelleux au Chocolat.

Kurzbeschreibung: Ein schneller Schokoladenkuchen mit Orange, außen fest und innen weich. Die Zubereitung dauert etwa 20 Minuten und ist normal

Kategorie

Dessert

Fleischart

Ohne

Zeit

20 Minuten

Zutaten

Was Sie brauchen

Zutaten

Zutaten: 100 g Kuvertüre (Vollmilch) 100 g Kuvertüre (Zartbitter) 200 g Butter 6 Eier 100 g Zucker 100 g Mehl (Typ 405) 1 große Orange nach Belieben: Eil und Vanille

Kochanleitung

Befolgen Sie die Schritte sorgfältig.

Zubereitung

Zubereitung: Backofen auf 200 Grad vorheizen. Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen. Eier und Zucker etwa 3 Minuten aufschlagen, die Schoko-Butter einrühren und zuletzt das Mehl vorsichtig unterheben. Orange filetieren. Backblech mit Backpapier auslegen, Metallringe mit Backpapier auskleiden und die Masse einfüllen. Etwa 7 bis 9 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Kurz abkühlen lassen, Ringe entfernen, mit Puderzucker bestreuen und sofort mit Orangenfilets und Vanilleeis servieren.